Filtre de nettoyage

Les passoires de nettoyage font partie de ces éléments essentiels de la cuisine et de la pâtisserie au quotidien, comme des cuillères en bois, des casseroles en fonte et un verre de vin blanc froid sur le comptoir. Certaines utilisations sont évidentes (faire des bouillons et du bouillon), et d'autres, eh bien, ne le sont pas (voir: cuisson avec des jaunes d'œufs!). Leur maillage fin les rend également idéales pour rincer les céréales, filtrer les blancs d'œufs et faire des sauces. Parce qu'ils sont si essentiels, il est important de prendre soin d'eux et - plus ennuyeux - de les nettoyer. Parce que, vraiment, personne ne veut sortir sa passoire pour voir les restes de miettes de brocoli.